Stikliniai laikymo indai, kurių pranašumai yra saugūs, bekvapiai, atsparūs spalvoms ir{0}}karščiui, tapo įprastais virtuvės laikymo, maisto ruošimo ir maisto organizavimo įrankiais. Tačiau ilgai-naudojant šiuose konteineriuose gali kauptis aliejaus dėmės, padažo pigmentai ir maisto kvapai, o ant silikoninių sandarinimo žiedų gali atsirasti pelėsis. Tinkami valymo metodai gali ne tik išlaikyti švarius konteinerius, bet ir prailginti jų tarnavimo laiką bei užtikrinti higienišką naudojimą. Šiame straipsnyje pateikiami visų scenarijų stiklinių talpyklų valymo metodai, apimantys kasdienį valymą, sunkiai įveikiamas dėmes, kvapų ir pelėsių pašalinimą bei priežiūros atsargumo priemones-visas paprastas ir lengvas laikytis.
I. Kasdienis lengvas dėmių valymas (įprasti likučiai) Stikliniuose induose, skirtuose sausoms prekėms, šviežiems vaisiams ir lengviems likučiams laikyti, dažnai būna nedidelių dėmių ir nėra įsisenėjusių likučių, todėl nedelsiant reikia išvalyti -laiką{2}}, taupant ir apsaugoti talpyklas. Pirmiausia paruoškite šiltą vandenį ir įpilkite nedidelį kiekį neutralaus ploviklio. Pamerkite indą tris minutes, kad suminkštintumėte smulkias paviršiaus dėmes ir maisto likučius. Tada minkšta kempine nuvalykite konteinerio angos vidines sieneles, kampus ir siūlus, kad gerai išvalytumėte visas likusias dėmes. Nuvalę, kruopščiai nuplaukite švariu vandeniu ir padėkite indą aukštyn kojomis vėdinamoje vietoje, kad nutekėtų. Ypatingą dėmesį atkreipkite į silikoninį sandarinimo žiedą ir talpyklos įtrūkimus, nes šiose vietose gali kauptis vanduo ir kauptis nešvarumai. Šias vietas reikia nuplauti ir nušluostyti atskirai, kad būtų išvengta vandens likučių ir bakterijų dauginimosi.
Valymo įspėjimai: Niekada nenaudokite plieno vatos, abrazyvinių valymo šepečių ar šiurkščių šveitimo šluosčių. Šie įrankiai subraižys vidinį stiklo paviršių, sukeldami smulkius įbrėžimus, kurie lengvai sulaikys nešvarumus, pageltus ir pajuodus, todėl bus sunku kruopščiai išvalyti.
II. Įsisenėjusių aliejaus dėmių (sunkių aliejaus maisto likučių) valymas Laikydami sunkų riebų maistą, pvz., troškintą kiaulieną, keptą maistą, čili aliejų ir sviestą, indas bus padengtas storu riebalų sluoksniu, kurį sunku pašalinti įprastu skalbimu. Pirmiausia į indą įpilkite šilto vandens (apie 40 laipsnių Celsijaus), įpilkite reikiamą kiekį indų ploviklio ir pamirkykite 10 -15 minučių, kad sukietėję riebalai visiškai suminkštėtų. Dėl tirštų aliejaus dėmių vidinę indo sienelę tolygiai pabarstykite kepimo sodos sluoksniu. Pasinaudokite švelniomis abrazyvinėmis kepimo sodos savybėmis, kad sukamaisiais judesiais kempinėle nušveistumėte riebias vietas, kad greitai suardytumėte įsisenėjusius riebalus. Jei liko nedidelis kiekis riebalų, pakartokite mirkymo ir valymo veiksmus. Maisto laikymo induose su vėdinimo angomis ar užsegimo{10}} mechanizmais riebalai lengvai kaupiasi plyšiuose. Naudokite seną, minkštą{11}}šerių dantų šepetėlį, kad kruopščiai nušveistumėte sunkiai pasiekiamas vietas, o galiausiai gerai nuplaukite švariu vandeniu.
III. Dėmių ir kvapų šalinimas (padažas ir marinuoto maisto likučiai) Stikliniuose induose, skirtuose kariui, pomidorams, sojos padažui, marinuotiems agurkams, česnakams ir kt. laikyti ilgą laiką, nusėda pigmentai ir atsiranda aštrių kvapų. Įprastas valymas negali jų visiškai pašalinti. Galima naudoti tris saugius ir efektyvius namų valymo būdus.
Kepimo sodos mirkymo metodas yra plačiausiai taikomas. Į šiltą vandenį įpilkite du šaukštus kepimo sodos, išmaišykite, kad ištirptų, ir visiškai pamerkite indą 30 minučių. Po to tiesiog nušveiskite, kad efektyviai pašalintumėte lengvas dėmes ir daugumą maisto kvapų. Jis yra saugus ir nepalieka likučių, todėl tinka kūdikių maisto konteineriams.
Baltojo acto mirkymo metodas yra veiksmingesnis esant sunkiai įsisenėjusioms dėmėms ir{0}}ilgai išliekantiems kvapams. Sumaišykite šiltą vandenį ir baltąjį actą santykiu 1:1, supilkite į indą ir pamirkykite 20 minučių. Tamsioms, sunkiai įveikiamoms dėmėms, tokioms kaip karis ir tamsus sojos padažas, pailginkite mirkymo laiką iki vienos valandos. Baltasis actas gali suskaidyti pigmentus ir neutralizuoti kvapus. Po šveitimo ir skalavimo likutinis acto kvapas natūraliai išsisklaidys po kelių minučių vėdinimo.
Citrinų dezodoravimo metodas tinka švelniems kvapams valyti. Supjaustykite šviežią citriną, sudėkite į indą, įpilkite šilto vandens ir palikite mirkti pusvalandį. Tai natūraliai pašalina aštrius kvapus, tokius kaip česnako ir marinuotų daržovių kvapai, nepalikdamas cheminių medžiagų likučių ir gaivaus kvapo.
IV. Silikono sandarinimo žiedų, skirtų pelėsiui pašalinti, valymas (higienos dėmesys) Stiklinių indų silikoniniai sandarinimo žiedai yra labiausiai lengvai nepastebimi plotai, linkę į pelėsius. Ilgalaikis-vandens kaupimasis ir padažo likučiai sukurs juodų pelėsio dėmių, kurių negalima visiškai pašalinti tiesiog nuplaunant indų muilu. Norėdami išvalyti, pirmiausia visiškai nuimkite sandarinimo žiedą, įdėkite jį į šiltą vandenį, įpilkite soda ir nedidelį kiekį baltojo acto ir pamirkykite dvidešimt minučių, kad pelėsis suminkštėtų. Tada naudokite minkštą{6}}šerių dantų šepetėlį ir atsargiai nuvalykite pelėsio vietas plyšiuose.
Esant stipriai pajuodusioms ar įsisenėjusioms pelėsių dėmėms valyti naudokite atskiestą dezinfekcinį tirpalą. Sumaišykite vieną dangtelį dezinfekavimo priemonės su vienu litru vandens, pamirkykite sandarinimo žiedą dešimčiai minučių, kad pelėsis gerai suirtų. Nuvalę šveitimą, pakartotinai nuplaukite švariu vandeniu, kad neliktų dezinfekavimo priemonės likučių. Jei sandarinimo žiedas buvo pajuodęs ir sukietėjęs ilgą laiką, o pelėsio visiškai pašalinti nepavyksta, siekiant užtikrinti higieną, rekomenduojama jį pakeisti.
V. Specialus kūdikių maisto konteinerių valymas Mini stikliniuose induose, skirtuose kūdikių maisto tyrėms, mišiniams ir kūdikių maisto aliejui laikyti, gali susidaryti pieno likučiai ir kūdikių maisto likučiai, todėl reikalingas aukštesnis valymo standartas. Mirkydami ir valydami naudokite šiltą vandenį su kūdikiams skirtu{2}} indų plovikliu, vengdami įprastų ploviklių cheminių likučių. Jei atsiranda pieno likučių gumulėlių, sumaišykite kepimo soda ir vandenį, kad susidarytų pasta, tolygiai užtepkite ant dėmių, palikite dešimt minučių, tada švelniai nušveiskite, kad pašalintumėte įsisenėjusius pieno likučius. Išvalius indą galima sterilizuoti penkias minutes kaitinant garuose verdančiame vandenyje, o tada apversti, kad visiškai išdžiūtų prieš laikant.
VI. Indų plovimo mašinų valymo gairės
Didelio borosilikato stiklo talpyklas galima paprastai plauti indaplovėje. Įprastus grūdinto natrio-kalkių stiklo indus rekomenduojama plauti rankomis, kad būtų išvengta žalos dėl aukštos temperatūros. Plaunant visiškai nuimkite dangtelį ir silikoninį sandarinimo žiedą, o indą atskirai padėkite ant viršutinės švelnaus indaplovės valymo zonos, kad išvengtumėte deformacijos dėl stipraus plovimo. Taip pat nedėkite talpyklos šalia kietųjų metalinių indų, pvz., geležinių puodų ir peilių, kad nesubraižytumėte stiklo paviršiaus. Kai indaplovė baigia valyti, nedelsdami išimkite indą ir iš sandarinimo žiedo plyšių nuvalykite drėgmę, kad sandarioje aplinkoje neatsirastų pelėsių ir kvapų.
VII. Senų kalkių ir geltonų dėmių pašalinimas
Stikliniuose induose, skirtuose vandeniui iš čiaupo laikyti ir maistui marinuoti ilgą laiką, gali susidaryti vandens dėmės, kalkių nuosėdos ir senos geltonos dėmės ant vidinių sienelių. Kad nesusidarytų kalkių nuosėdos, stiklainį 30 minučių pamerkite į šiltą vandenį su citrinos rūgštimi; kalkių nuosėdos suminkštės ir natūraliai nukris, efektyviai valydamos nepažeisdamos stiklo. Jei atsiranda storų, tvirtų geltonų dėmių, pažeistą vietą tolygiai užtepkite kepimo sodos pasta, palikite 15 minučių, tada nušveiskite, kad stiklas būtų skaidrus. Išvalę talpyklos vidų nedelsdami nušluostykite sausai, kad ilgai neišliktų drėgmė ir nesikartotų kalkių nuosėdos.